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記者探訪“瘦身令”頒布后首個(gè)端午節(jié)市場(chǎng) 粽子禮盒混裝混搭再現(xiàn)“天價(jià)粽”

發(fā)布時(shí)間:2023-06-17 來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 作者:張楠 編輯:劉錚

  端午臨近,粽子又到了銷(xiāo)售旺季。今年是粽子產(chǎn)品實(shí)施包裝“瘦身令”的首個(gè)端午節(jié),粽子禮盒變“瘦”了嗎?

  去年,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單,讓月餅、粽子“輕裝”上架。考慮到我國(guó)部分地區(qū)粽子的消費(fèi)習(xí)慣和傳統(tǒng)文化,修改單特別對(duì)“混裝”提出了要求,規(guī)定粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。該標(biāo)準(zhǔn)自去年8月15日起實(shí)施。

  不過(guò)記者近日走訪卻發(fā)現(xiàn),在包裝“瘦身令”約束下的粽子市場(chǎng),今年混裝混搭銷(xiāo)售現(xiàn)象隨處可見(jiàn),搭配的產(chǎn)品種類(lèi)更是五花八門(mén),大米、茶葉、點(diǎn)心、瓷盤(pán)等,都在與粽子“混著賣(mài)”。粽子價(jià)格也是水漲船高,有的粽子禮盒售價(jià)980元,其中粽子占比不足三分之一。而對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),想要判定與粽子混裝的產(chǎn)品價(jià)格是否超過(guò)了粽子本身,也并非易事。

  ●品類(lèi)雜:

  大米玩具混著粽子賣(mài)

  西直門(mén)外大街的一家盒馬鮮生超市內(nèi),售價(jià)幾元一個(gè)的散裝粽子和售價(jià)百元的粽子禮盒已經(jīng)擺滿了貨架。記者看到,諸老大一款售價(jià)198元的粽子禮盒標(biāo)明重量為2.04千克,其中混裝在盒內(nèi)的兩包稻花香米就重達(dá)1000克,占了禮盒分量將近一半。

  西直門(mén)凱德MALL地下的BHG生活超市內(nèi),鮮品屋推出的售價(jià)198元鮮品雅粽禮盒中,混裝的搭配品多達(dá)18件,除了鴨蛋外,還包括蔓越莓酥、奶香酥和果仁酥等餅干。瀘溪河點(diǎn)心店推出的鮮粽端午禮盒,僅裝了6只粽子,但混搭品共12件,還配有桃酥、紅豆糕等點(diǎn)心。COSTA咖啡推出的名為“粽藝咖”的端午禮盒內(nèi),除了裝有4葷4素8枚粽子之外,還裝進(jìn)了一套骨瓷餐碟。

  電商平臺(tái)上銷(xiāo)售的粽子禮盒,更是被商家塞入了五花八門(mén)的商品,有些乍看起來(lái)與端午節(jié)毫不沾邊。臻味品牌在淘寶推出的一款折扣價(jià)為368.1元的粽子禮盒內(nèi),共放置了19款商品,其中除了8只粽子外,還裝入了土耳其開(kāi)心果、南非碧根果、澳洲夏威夷果和巴旦木4款干果,以及香蕉干、提子干、20塊不同口味的點(diǎn)心、兩款不同口味的花果茶,甚至還放入了一個(gè)玩具擺件。德和品牌在淘寶銷(xiāo)售的端午粽子禮盒內(nèi),只有4只粽子,卻混搭了4罐午餐肉以及一罐豬肉醬。匠心川冠一款售價(jià)499元的粽子禮盒內(nèi),竟然出現(xiàn)了一瓶250毫升的橄欖油。

  此外,水杯、護(hù)手霜、牛皮綁帶記事本、簽字筆、手持小風(fēng)扇、雨傘、毛巾……網(wǎng)上不少商家打出“深度定制”的廣告,宣稱(chēng)粽子禮盒中可自由混搭各類(lèi)商品。

  ●價(jià)格貴:

  海參鮑魚(yú)粽子一只百余元

  盒裝粽子價(jià)格似乎也在向“天價(jià)”靠攏。

  在盒馬鮮生超市西直門(mén)店,諸老大推出的連珠禮品粽禮盒足有3層,內(nèi)裝18個(gè)粽子和白茶、烏龍茶、紅茶共計(jì)6包茶葉。記者登錄盒馬APP查詢后發(fā)現(xiàn),這款粽子禮盒的售價(jià)為498元。而在APP上,記者看到另一款線上銷(xiāo)售的大連海鮮珍味粽子,海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅共3種口味6只粽子,售價(jià)高達(dá)618元,平均一只100多元。

  位于安定門(mén)的御茶膳房總店內(nèi),粽子禮盒在店內(nèi)設(shè)立了多處銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)。“這是我們的網(wǎng)紅款。”銷(xiāo)售人員打開(kāi)一款價(jià)簽上標(biāo)明580元的典樂(lè)漢唐端午粽子禮盒向記者展示,只見(jiàn)三層禮盒內(nèi)裝有一只醬鴨、4枚咸鴨蛋、9塊綠豆糕和8只粽子。

  接著,銷(xiāo)售人員又向記者展示了另一款標(biāo)價(jià)888元的龍騰四海禮盒,并示意“這款送人更顯檔次”。禮盒中除了紅豆、紅棗、牛肉、鮮肉、黑米燕麥5種口味共10只粽子外,還搭配了龍船酥、綠豆糕等。

  隨后,銷(xiāo)售人員再次推薦:“我們還有一款竹籃系列粽子,980元。”記者了解到,這款粽子竹籃禮盒中共裝有31件產(chǎn)品,其中粽子10只,另外21件則為綠豆糕、龍船酥等,粽子只占了三分之一。

  記者手記

  一只粽子也能講好傳統(tǒng)文化故事

  端午至,粽飄香。作為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,端午的原始意義是避邪驅(qū)疫,后為紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原,追念先賢也成了端午的主題之一。

  近年來(lái),人們愈發(fā)重視傳統(tǒng)節(jié)日。不少商家也開(kāi)動(dòng)腦筋,將各自的品牌商品與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來(lái)。但記者在采訪中發(fā)現(xiàn),一些商家只是簡(jiǎn)單地將端午節(jié)變成了又一個(gè)“飲食節(jié)”。“端午是個(gè)筐,啥都往里裝”,餅干、糧油、紅酒,甚至餐具、玩具……簡(jiǎn)單的混搭銷(xiāo)售,只會(huì)讓傳統(tǒng)節(jié)日失去文化內(nèi)涵。

  其實(shí),傳統(tǒng)節(jié)日也可以是一場(chǎng)品味民俗文化的盛宴。

  端午節(jié)時(shí),除了粽子這一類(lèi)傳統(tǒng)美食,在我國(guó)一些地區(qū),人們過(guò)端午有吃“紅食”祈康寧的習(xí)俗,少則“五紅”,多則“十二紅”,人們會(huì)食用與紅色沾邊的莧菜、咸蛋等食品。商家如果想在粽子禮盒中混搭商品,不妨在品類(lèi)選擇上“走心”一些,選擇那些更多展現(xiàn)傳統(tǒng)元素和符號(hào)的產(chǎn)品,讓端午食品有更“本色”的呈現(xiàn)方式。

  在采訪中記者也注意到一些讓人眼前一亮的端午禮盒。有的商家在粽子禮盒中放入了印泥和印畫(huà)紙,消費(fèi)者可以親手拓印龍舟競(jìng)渡版畫(huà)圖;有的商家將粽子禮盒設(shè)計(jì)成微縮版皮影戲小劇場(chǎng),與粽子一起混搭的文創(chuàng)品是屈原和孟嘗君形象的皮影,邊吃粽子,還能邊演一出屈原夜訪孟嘗君的皮影戲。

  所以,別讓粽子“變了味”,只要用心,即使是一只小小的粽子,也照樣可以講好背后的傳統(tǒng)文化故事。(記者 張楠)

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