杭州徑山茶即將于3月18日正式開(kāi)采。

　　今年以來(lái)，徑山氣候條件適宜，晝夜溫差大，對(duì)茶樹(shù)有效成分累積十分有利，加之大力推廣優(yōu)良品種、推進(jìn)增施有機(jī)肥、綠色防控等生產(chǎn)技術(shù)，以及炒制技術(shù)培訓(xùn)帶來(lái)的技能提升，預(yù)計(jì)今年徑山茶品質(zhì)仍會(huì)是穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。

　　徑山，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化積淀深厚，是中國(guó)茶文化重要發(fā)源地和傳播地之一。徑山茶始于唐，盛于宋，距今已有1200多年歷史，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的一張“金名片”。在徑山茶場(chǎng)，采茶工人早早就位，準(zhǔn)備全身心投入到茶葉采摘工作中。“近年來(lái)，徑山茶在技術(shù)和包裝上都有很大提升，生產(chǎn)技術(shù)上日益標(biāo)準(zhǔn)化，茶葉包裝逐步統(tǒng)一化，徑山茶品牌效應(yīng)持續(xù)提升。”徑山四嶺名茶廠廠長(zhǎng)李生龍表示。

　　為解決采茶工短缺問(wèn)題，徑山鎮(zhèn)不僅為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，還對(duì)因?yàn)樽优诓鑸@務(wù)工無(wú)人照看的老人進(jìn)行送餐服務(wù)，解決工人后顧之憂(yōu)。同時(shí)，還為茶園派駐技術(shù)顧問(wèn)和安全指導(dǎo)人員，為初茶采摘提供智力支持。接下來(lái)，該鎮(zhèn)將積極牽頭支持茶農(nóng)和茶企參與各類(lèi)展會(huì)和評(píng)選活動(dòng)，帶動(dòng)徑山茶品牌走向全國(guó)。此外，徑山鎮(zhèn)還積極倡導(dǎo)將徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入民宿、農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村游線(xiàn)，大力助推農(nóng)文旅融合發(fā)展。據(jù)杭州宴茶徑山筑文化有限公司創(chuàng)始人周穎介紹，圍繞著拓寬茶文化載體，擴(kuò)大茶文化傳播的目標(biāo)，結(jié)合時(shí)下青年人的流行元素打造了一條茶主題文旅體驗(yàn)路線(xiàn)。“讓旅途中處處體現(xiàn)茶意，時(shí)時(shí)領(lǐng)略茶趣，給游客一次全方位、多層體的茶趣體驗(yàn)。”

　　據(jù)悉，2022年，徑山茶生產(chǎn)穩(wěn)定，茶葉種植面積7萬(wàn)多畝，全品類(lèi)成品茶產(chǎn)量穩(wěn)定在9000噸左右，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值50億元左右;品牌價(jià)值持續(xù)攀升，2022年達(dá)27.34億元，同比增長(zhǎng)4.07%;徑山茶宴成功列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，徑山1號(hào)、徑山2號(hào)兩個(gè)專(zhuān)用品種也完成登記。