為期四天的2025“味到京城”美食節(jié)12日在北京展覽館前廣場(chǎng)舉辦，由此掀開2025北京國(guó)際美食薈活動(dòng)的序幕?；顒?dòng)以“尋味北京煙火人間”為主題，將持續(xù)至9月底。這場(chǎng)美食嘉年華不僅匯聚全球風(fēng)味與京味精髓，還將美食與旅游、文化、影視、運(yùn)動(dòng)等多場(chǎng)景深度融合，為市民勾勒出“可吃、可看、可玩、可分享”的京城夏日?qǐng)D鑒，助力北京國(guó)際美食之都建設(shè)與國(guó)際消費(fèi)中心城市打造。

　　啟幕亮點(diǎn)：“2+5+N”組合拳

　　北京市商務(wù)局聯(lián)合各主辦單位，推出“2+5+　N”活動(dòng)模式。本屆美食薈將通過(guò)兩大品牌IP活動(dòng)、“美食+”五大融合活動(dòng)以及N項(xiàng)主題板塊活動(dòng)，讓美食成為連接城市多元體驗(yàn)的紐帶。

　　活動(dòng)期間，“尋味京城CityEat10條特色美食線路”把胡同鹵煮的煙火氣與運(yùn)河船宴的雅致串聯(lián)成線，“影視中的北京餐廳”打卡地圖帶食客走進(jìn)《春嬌與志明》《北京愛(ài)情故事》等影視場(chǎng)景。同步亮相的還有2025北京國(guó)際美食薈的美食推薦官，他們將把北京美食的故事講給世界。

　　此外，北京市與浙江、甘肅等10省駐京辦進(jìn)行北京國(guó)際美食之都建設(shè)戰(zhàn)略合作簽約，打通跨省美食供應(yīng)鏈，豐富北京餐飲生態(tài)，讓消費(fèi)者在家門口就能品嘗到更多全國(guó)風(fēng)味，為北京國(guó)際美食之都建設(shè)賦能添彩。

　　6月12日至15日每天16：00-22：00(21：00停止入場(chǎng))北京展覽館前廣場(chǎng)，由全國(guó)近百家企業(yè)組成“中華美食矩陣”，從人氣美食到特色小食，每一口都是地域文化的鮮活表達(dá)。值得一提的是，本次美食節(jié)深度探索“餐飲+”跨界融合模式，不僅有特色文創(chuàng)產(chǎn)品與聯(lián)名美食驚艷亮相，還可用消費(fèi)滿50元憑證或媒體互動(dòng)領(lǐng)取尋味卡，兌換展覽、電影、游船等多種優(yōu)惠折扣。

　　一張“尋味卡”解鎖多元體驗(yàn)

　　2025北京國(guó)際美食薈推出“美食+”五大融合活動(dòng)，持續(xù)釋放城市消費(fèi)活力。文化體驗(yàn)方面，北京博物館季聯(lián)動(dòng)大運(yùn)河博物館、敦煌藝術(shù)大展等，憑文物展票根即可享合作餐廳折扣，還攜手愛(ài)樂(lè)匯、繁星戲劇社推出演藝專屬優(yōu)惠;文旅探索依托高德地圖提供出行優(yōu)惠;影視與美食深度綁定，6月12日至7月底，保利、萬(wàn)達(dá)等影院為持“尋味卡”觀眾提供優(yōu)惠觀影。

　　體育消費(fèi)注入美食動(dòng)能，中國(guó)網(wǎng)球公開賽、北京馬拉松賽事期間，老字號(hào)推出聯(lián)名餐品，借力8.8北京體育消費(fèi)節(jié)拓展“觀賽+用餐”新場(chǎng)景;夜間經(jīng)濟(jì)點(diǎn)燃都市活力，西單、王府井等商圈集結(jié)多元餐飲推出系列折扣，深夜食堂街區(qū)同步營(yíng)造燃情氛圍。

　　國(guó)際范與京味兒交織

　　除了重磅推出的兩大品牌IP活動(dòng)，全市各區(qū)及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也同步發(fā)力，紛紛亮出特色名片，精心策劃了五洲薈萃、一區(qū)一品、夜動(dòng)京城、京華拾韻、匠心筑味五大主題板塊共近百場(chǎng)特色主題活動(dòng)，從國(guó)際美食展示到京郊風(fēng)味體驗(yàn)，共同為這場(chǎng)美食盛事注入多元活力。

　　北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲協(xié)會(huì)、朝陽(yáng)區(qū)等推出“一帶一路”國(guó)際絲路美食文化節(jié)等16場(chǎng)活動(dòng);密云區(qū)魚王宴、懷柔區(qū)雙魚宴等13項(xiàng)特色活動(dòng)激活區(qū)級(jí)文化IP打造“一區(qū)一風(fēng)味”地理標(biāo)識(shí)體系;東城區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)等舉辦深夜食堂嘉年華9項(xiàng)主題活動(dòng)，將商圈夜市變?yōu)槊朗硱?ài)好者的歡聚場(chǎng);北京老字號(hào)協(xié)會(huì)、豐臺(tái)區(qū)等推出中國(guó)京菜美食文化節(jié)等3項(xiàng)活動(dòng)，推動(dòng)老味道煥發(fā)新活力;延慶區(qū)、豐臺(tái)區(qū)等通過(guò)餐飲品牌大會(huì)、美食技能大賽等4項(xiàng)賽事搭建行業(yè)競(jìng)技平臺(tái)，為餐飲高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動(dòng)能。

　　本次美食薈活動(dòng)搭建覆蓋全城的立體傳播格局，聯(lián)動(dòng)北京市委網(wǎng)信辦、北青網(wǎng)啟動(dòng)美食主題宣傳項(xiàng)目“有一種生活叫北京”，解鎖北京眾多好吃好玩好看地標(biāo)。聯(lián)動(dòng)北京市委宣傳部開展“北京范兒”短視頻大賽，鼓勵(lì)市民分享美食故事;北京廣播電視臺(tái)百位主持人化身“家鄉(xiāng)味導(dǎo)游”，帶大家領(lǐng)略各地美食特色。與此同時(shí)，美團(tuán)、抖音也同步開設(shè)國(guó)際美食薈專區(qū)，陸續(xù)發(fā)布美食地圖、夜間消費(fèi)指南、短視頻主題挑戰(zhàn)賽等精彩內(nèi)容。

　　2025北京國(guó)際美食薈策劃推出多重惠民福利。在線上平臺(tái)，超萬(wàn)家餐飲商戶積極參與優(yōu)惠活動(dòng)，美團(tuán)、抖音等平臺(tái)將在北京地區(qū)發(fā)放消費(fèi)補(bǔ)貼，覆蓋美食、住宿、出行、游玩、娛樂(lè)等多維場(chǎng)景。在線下餐館里，在京特色餐廳、老字號(hào)、必吃榜餐廳也同樣惠民大放送，推出限時(shí)折扣、滿減套餐及“國(guó)際美食盲盒”等一系列主題營(yíng)銷讓利活動(dòng)，形成全城普惠的消費(fèi)氛圍。(來(lái)源：中新社 作者：呂少威)