近日，有群眾舉報反映稱，河北省張家口市萬全區(qū)肉聯(lián)廠(生豬屠宰)經(jīng)常收購未經(jīng)檢疫生豬直接進(jìn)企業(yè)屠宰銷售，涉及食品安全無保障等問題。

　　2024年8月24日，本報工作人員針對萬全區(qū)肉聯(lián)廠實地了解。當(dāng)日晚上19點20分，本報工作人員目擊了車牌號為冀G679S9 的生豬運輸車輛，在該屠宰企業(yè)卸載生豬，均未佩戴生豬耳標(biāo)，8月25日11點35分同樣一車牌號為冀GW6A06 的生豬運輸車輛在該企業(yè)卸豬臺卸載生豬，這些本應(yīng)接受嚴(yán)格檢疫的生豬，卻以如此狀態(tài)駛向萬全區(qū)肉聯(lián)廠屠宰車間。

　　該屠宰企業(yè)卸豬臺現(xiàn)場 視頻截圖

　　據(jù)現(xiàn)場兩天的觀察，這一系列迅速而未經(jīng)嚴(yán)格審查的操作，讓人不禁質(zhì)疑這些生豬是否經(jīng)過了必要的檢疫程序，以及是否存在檢疫票據(jù)的缺失。滿載未佩戴耳標(biāo)的生豬進(jìn)入該屠宰企業(yè)，證實了該屠宰企業(yè)在生豬接收環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重的管理漏洞和檢疫缺失，官方駐場獸醫(yī)形同虛設(shè)。

　　對此，本報工作人員將現(xiàn)場了解看到問題反饋給萬全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室，隨后一位自稱農(nóng)業(yè)農(nóng)村局李姓(男)工作人員電話回復(fù)稱，已接到反映問題，馬上安排執(zhí)法人員現(xiàn)場核實，之后將調(diào)查結(jié)果反饋。經(jīng)過多天后，本報工作人員為了解該局調(diào)查結(jié)果再次聯(lián)系李姓工作人員，隨后李姓工作人員電話反饋稱，“經(jīng)過和企業(yè)落實，這兩輛生豬運輸車是沒有備案車輛，也沒有生豬檢疫票據(jù)，屬于個人拉往屠宰場代宰(代加工屠宰)自家辦事使用，肉品也不向外銷售。”本報工作人員將該屠宰企業(yè)現(xiàn)場部分卸豬視頻發(fā)給李姓工作人員后稱，該屠宰企業(yè)這樣的卸豬場景需要老百姓能辦多大事情才可以用完這些肉!李姓工作人員不在回答。

　　面對這觸目驚心的違規(guī)操作，不禁要問：萬全區(qū)肉聯(lián)廠為何能如此明目張膽地接收未經(jīng)檢疫來路不明的生豬?作為監(jiān)管部門的萬全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，其調(diào)查行動是否僅停留于表面，是否存在監(jiān)管不力、不作為甚至瀆職行為?還是有人在背后為企業(yè)打傘撐腰?

　　食品安全無小事，食品安全關(guān)乎民生福祉，任何環(huán)節(jié)的疏忽或放縱都可能造成不可挽回的后果。