本網(wǎng)訊（宋云鋒 彭開元 周濤 王光興）為有效應(yīng)對(duì)校園食品安全突發(fā)事件，提升學(xué)校應(yīng)急處置能力，保障師生的飲食健康與生命安全。12月20日，湖北省荊門市沙洋縣毛李中學(xué)組織開展了一場(chǎng)食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)教職工及部分學(xué)生共同參與了此次演練。

　　演練模擬了學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后，陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀的場(chǎng)景。學(xué)校立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急處置小組迅速行動(dòng)，展開了一場(chǎng)爭(zhēng)分奪秒的 “救援行動(dòng)”。

　　現(xiàn)場(chǎng)處置組第一時(shí)間趕到食堂，封存涉事食品及原材料，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查取證，為查明事故原因提供有力保障。醫(yī)療救護(hù)組則迅速對(duì) “發(fā)病” 學(xué)生進(jìn)行初步診斷和緊急救治，并撥打 120 急救電話，將癥狀較重的學(xué)生送往醫(yī)院進(jìn)一步治療。同時(shí)，通知學(xué)生家長(zhǎng)，告知相關(guān)情況。

　　在整個(gè)演練過程中，各小組分工明確、配合默契，嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案的流程和要求，有序地開展各項(xiàng)應(yīng)急處置工作。從事件報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)處置、醫(yī)療救援各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，充分展現(xiàn)了學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的高效組織協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處置能力。

　　通過此次食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)，該校進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，提升了學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置水平，為構(gòu)建平安和諧校園奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今后，該校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，定期開展食品安全檢查和應(yīng)急演練，為師生的飲食安全保駕護(hù)航，讓家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生安心，讓社會(huì)滿意。

　　供稿：湖北省荊門市沙洋縣毛李中學(xué)