本網(wǎng)訊 8月6日上午，新疆新駝乳業(yè)有限公司開業(yè)慶典暨新品發(fā)布會在新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣隆重召開。中國食品報(bào)社總編輯劉彤一行出席會議，共同見證新駝乳業(yè)開業(yè)慶典暨新品發(fā)布會，并就新駝乳業(yè)以及駝奶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提供寶貴意見和可借鑒思路。

　　劉彤表示，新疆是食品產(chǎn)業(yè)大區(qū)，有著“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。在新疆“十四五”期間重點(diǎn)發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)中，林果、農(nóng)副產(chǎn)品加工、馕、葡萄酒、旅游五個(gè)產(chǎn)業(yè)與食品有關(guān)。2021年，新疆食品工業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，665家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入1043.21億元，同比增長19.2%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)和食品制造業(yè)同比增長均超過兩成，分別增長21.4%和20.5%。劉彤說：“這充分說明在新疆發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)不僅大有可為，而且大有作為。今天，新疆新駝生物科技有限公司落戶柯坪，是本著‘把駝奶產(chǎn)業(yè)做深、讓新疆經(jīng)濟(jì)更好’的愿景，充分挖掘新疆特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、努力打造絲綢之路產(chǎn)業(yè)集群的方向，充分整合駝奶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，營造產(chǎn)學(xué)研用深度融合的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系，助推我國大健康產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展的遠(yuǎn)大目標(biāo)而到這里來的。”

　　會上，劉彤介紹了中國食品報(bào)社。劉彤表示，伴隨著改革開放不斷深入的進(jìn)程，伴隨著中國食品行業(yè)加速成長的步伐，1984年《中國食品報(bào)》創(chuàng)刊。從一張“關(guān)于吃的報(bào)紙”到“指導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)”具有影響力的食品行業(yè)融媒體平臺。風(fēng)雨歷程38載，《中國食品報(bào)》已經(jīng)從一張報(bào)紙發(fā)展壯大到集報(bào)紙、網(wǎng)站、兩微一端、視頻為一體的食品行業(yè)最具權(quán)威的專業(yè)融媒體，在傳媒領(lǐng)域中始終占有一席之地，成為食品全產(chǎn)業(yè)鏈中重要一環(huán)。當(dāng)前，中國食品報(bào)社堅(jiān)持以“搭建服務(wù)平臺，促進(jìn)食業(yè)發(fā)展”為辦報(bào)宗旨，與中央和國務(wù)院相關(guān)部委建立起良好的關(guān)系，承擔(dān)了工業(yè)和信息化部、國家市場監(jiān)管總局關(guān)于食品行業(yè)發(fā)展的調(diào)研課題;與漳州市、煙臺市、漯河市等300多個(gè)食品、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的地方政府建立戰(zhàn)略合作關(guān)系;與100多個(gè)國家級、省級行業(yè)協(xié)會建立了長期合作關(guān)系;與100多所科研院所和知名大學(xué)建立了互動(dòng)交流合作關(guān)系，擁有陳君石、孫寶國院士等中食智庫專家500多人;現(xiàn)有全國各地記者站20家，媒體運(yùn)營中心和項(xiàng)目中心20多個(gè)，為國家食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和食品安全的宣傳推廣貢獻(xiàn)了智慧和力量。

　　所當(dāng)乘者勢也，不可失者時(shí)也。談及新駝乳業(yè)有限公司未來發(fā)展，劉彤提出三點(diǎn)希望和建議：

　　一是堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展。從各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，完善工作流程、制度和規(guī)定，通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推進(jìn)規(guī)模化發(fā)展;建立產(chǎn)品溯源平臺，保障產(chǎn)品來源可查、去向可追，確保產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量和安全。二是推進(jìn)品牌建設(shè)。積極推進(jìn)“新駝”品牌建設(shè)工程，提升“新駝”品牌的公認(rèn)度和美譽(yù)度，提高“新駝”的市場知名度高、增強(qiáng)“新駝”的品牌帶動(dòng)力，讓“新駝”成為新疆特色食品品牌的代表，成為中國駝奶品牌的代表。三是堅(jiān)守食品安全。食品企業(yè)要時(shí)刻銘記安全責(zé)任，提升企業(yè)自律，加強(qiáng)自我約束，確保自我規(guī)范，堅(jiān)決落實(shí)食品安全責(zé)任，要增強(qiáng)食品安全意識，推行良好操作規(guī)范，以嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，可靠的保障措施，充分保證人民群眾“舌尖上的安全”。

　　(張偉東)