過去這些年來，食品安全事件頻發(fā)，讓食品安全問題成為僅次于“社會保障”和“反腐倡廉”第三大話題。

　　從“蘇丹紅鴨蛋”、“有毒多寶魚”、“三聚氰胺奶粉”到“染色饅頭”、“瘦肉精豬肉”、“鎘大米”，一系列食品添加、有毒致癌事件，威脅著百姓的生命，也影響了中國食品的信譽。

　　10月27日，有肉聯(lián)廠內部職工通過抖音實名舉報稱，遼寧省沈陽市新民市食品總站肉聯(lián)廠存在嚴重的食品安全問題。車間主任朱有富于2022年7月6日至2022年11月8日間，先后扣留了5頭病害病死豬，等工人下班后與一個女人將病死病害豬拉出去賣掉，投入市場，老百姓吃了會帶來疾病。

　　該舉報人在視頻中還稱，病死豬是不允許出廠的，必須在廠內高溫銷毀。但動檢所所長李靜和動檢所工作人員給出不實證明，說病死豬被銷毀了，事實上根本就沒有銷毀。

　　以上是實名舉報視頻資料截圖

　　有關資料顯示，新民市食品總站肉聯(lián)廠是一家成立于1997年的國有獨資企業(yè)，注冊資本20萬元，法人代表為李志英。

　　蟑螂定律告訴我們，如果你在一個房間內發(fā)現一只蟑螂，那么這個房間一定還會有很多只蟑螂。

　　從舉報視頻來看，舉報者所舉報的5頭病死豬，時間跨度了四個月。這不得不讓人質疑，這5頭病死豬，會是新民市食品總站肉聯(lián)廠流入市場的全部嗎?肉聯(lián)廠成立至今已經26年，這些年里，又會有多少只病死豬流入了市場呢?

　　更嚴重的是，連監(jiān)管部門的負責人和工作人員，都已經和肉聯(lián)廠沆瀣一氣為其撒謊為其大開綠燈，這才是讓人細思極恐的地方。

　　病死豬對消費者的危害，是顯而易見的。人如果吃了帶病的豬肉，可能感染病毒患上疾病，被感染后還可能感染他人形成惡性循環(huán)，危害極大。所以國家明文規(guī)定病死豬不能進入市場流通。

　　關于病死動物的處理，國家有關部門早就明確規(guī)定了其處理方法。包括焚燒法(直接焚燒法、炭化焚燒法)、化制法(干化法、濕化法)、掩埋法(直接掩埋法、化尸窖)、發(fā)酵法，并列出 了每種方法的技術工藝和操作注意事項。

　　而病死豬一旦流入市場，其行為涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪，生產、銷售偽劣產品罪，以危險方法危害公共安全罪，非法經營罪。

　　一顆老鼠屎，惹壞一鍋湯。

　　近年來中國的食品安全在國際上飽受詬病，甚至發(fā)生了多起出口食品因安全原因被退回的案例。

　　一切的一切，除了食品出口企業(yè)自身的原因外，也與國內食品安全事故頻發(fā)有著直接或間接的關系。

　　近幾年普通百姓的日子本來就不好過，如果再因為食品安全而拖垮了身體，昂貴的治療成本恐怕更會讓無數家庭雪上加霜。

　　希望有關部門徹查這起舉報事件，也希望有關部門能夠嚴格落實食品行業(yè)監(jiān)管責任，不要讓監(jiān)管流于形式，并加大食品安全責任追究，提高違法成本。

　　只有這樣，消費者的信心才能慢慢恢復，“舌尖上的安全”才能最終實現。