手機(jī)成了越來越多本地農(nóng)人的“新農(nóng)具”。1月3日，北京商報(bào)記者了解到，依托電商直播渠道，在本土網(wǎng)紅主播的賣力吆喝下，黑龍江綏化市的筋餅、油豆角、民豬等特色農(nóng)產(chǎn)品走上了線上銷售，一年產(chǎn)值超1億元，年前產(chǎn)量也翻了6倍。近幾年，諸多農(nóng)產(chǎn)品借助電商平臺、直播渠道等方式，快速從當(dāng)?shù)刈呦蛉珖恍┊?dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品更是小有名氣。只不過，在探索農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨新模式的同時，農(nóng)產(chǎn)品利潤較低，發(fā)貨受生產(chǎn)穩(wěn)定性等因素制約的局限性也逐步顯現(xiàn)。眼下，想要提高產(chǎn)地直播間中農(nóng)特產(chǎn)品的利潤，做深、做長產(chǎn)業(yè)鏈，打造品牌化IP影響力，仍然是不可缺少的關(guān)鍵。

　　根據(jù)蘭西縣委副書記、縣長吳迪介紹，民豬、筋餅、油豆角是黑龍江省綏化市蘭西縣的三樣特色農(nóng)產(chǎn)品，近年來通過線上直播等方式逐漸走向了全國。隨著線上渠道的進(jìn)一步擴(kuò)張，特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。根據(jù)官方公布的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，蘭西榆林鎮(zhèn)共計(jì)1.7萬常住人口，全鎮(zhèn)有筋餅加工企業(yè)8家、筋餅店52家，僅筋餅單項(xiàng)產(chǎn)值就在1億元以上，帶動近2000人就業(yè)。

　　一張薄餅撐起了1億元產(chǎn)值，背后原因在于供需兩端的對接適配。起時傳媒CEO時鳳軒透露，當(dāng)前，依托抖音、快手等電商平臺，起時傳媒旗下共有50個直播間，每個月農(nóng)產(chǎn)品銷售的GMV在2000萬元左右。

　　“線上渠道的開放，給蘭西縣農(nóng)產(chǎn)品帶來的不僅是銷路的擴(kuò)展，更帶來了更高的內(nèi)容傳播效率和更為標(biāo)準(zhǔn)化的售賣方式，隨著直播間的廣泛布局，農(nóng)產(chǎn)品的受眾逐漸分層，我們也能夠更為精準(zhǔn)地迎合市場需求進(jìn)行研發(fā)投入，并利用直播等線上手段刺激銷售。”時鳳軒說道。

　　不過，隨著線上銷售渠道的打開，農(nóng)產(chǎn)品在線上銷售的局限性也逐漸顯現(xiàn)出來。相比于其他品類，農(nóng)產(chǎn)品的利潤更低，因此，蘭西大潤牧公司CEO馬自保和團(tuán)隊(duì)們會在銷售的時候盡量避免過多的中間商環(huán)節(jié)。以自產(chǎn)的原切肉為例，利潤在5%—7%左右。馬自保很明白，要想在線上獲得更高的利潤，就需要讓消費(fèi)者通過內(nèi)容和品牌來了解產(chǎn)品。

　　而對于油豆角等農(nóng)作物來說，市場供應(yīng)穩(wěn)定又是另一個難題。畢竟，不是所有農(nóng)產(chǎn)品都適合在直播間露臉，能否接住直播時突然爆發(fā)的訂單量，十分考驗(yàn)企業(yè)的供應(yīng)鏈能力。

　　農(nóng)產(chǎn)地渴望在線上打響知名度，這也讓電商企業(yè)看到了市場機(jī)會。在2024東北(蘭西)農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會中，一畝田集團(tuán)副總裁彭南峰表示，當(dāng)前，平臺已經(jīng)基于千萬級用戶基數(shù)、多品類農(nóng)產(chǎn)品和廣泛的產(chǎn)地覆蓋基礎(chǔ)，通過諸如產(chǎn)地規(guī)模、市場供需、產(chǎn)銷熱度等農(nóng)業(yè)流通數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，開發(fā)了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，為生產(chǎn)者、區(qū)域政府提供農(nóng)產(chǎn)品品種選擇、銷售流量及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的決策依據(jù)。

　　“目前我國農(nóng)產(chǎn)品及食品產(chǎn)業(yè)附加值提升空間還是很大。”第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委副主任、中國供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長李春生指出，蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，需要進(jìn)一步健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，“更要抓住機(jī)會，發(fā)展好農(nóng)產(chǎn)品及食品的精深加工，形成高附加值的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈，打造綜合性、復(fù)合型的產(chǎn)業(yè)集群”。(記者 何倩 喬心怡)