中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月18日訊 (記者韓肖)1月16日，世界經(jīng)濟論壇舉辦期間，“韌性增長下的世界與中國經(jīng)濟”主題活動在瑞士達沃斯舉辦。蒙牛集團總裁盧敏放受邀出席并發(fā)表主題演講，他指出，經(jīng)過多年發(fā)展，中國乳業(yè)的供應(yīng)鏈已經(jīng)被重構(gòu)，這讓我國乳品的成本和品質(zhì)具備了相當?shù)膰H競爭力。

　　“15年前，中國的酸奶市場基本是外資主導，如今本土品牌已經(jīng)成為主流，”盧敏放說，“其中一個重要的原因就是我們產(chǎn)品本身品質(zhì)的提升，我國乳業(yè)的供應(yīng)鏈已經(jīng)從家庭作坊式走向大市場大供應(yīng)鏈的模式，從而在產(chǎn)品品質(zhì)控制上有了飛躍式提升。”

　　盧敏放表示，得益于近年來中國乳品品類進一步完善、品質(zhì)的持續(xù)提升，中國本土品牌還將在黃油、奶酪等西方占據(jù)優(yōu)勢的市場上獲得更多的發(fā)展機會。“現(xiàn)在把中國、歐盟、新西蘭、美國的乳制品放在一張桌上進行對標比較，我相信中國產(chǎn)品的品質(zhì)絕對走在前面，因為我們的投入是很巨大的，結(jié)果是必然的。”

　　盧敏放指出，未來乳品行業(yè)需要在綠色低碳、質(zhì)量數(shù)據(jù)挖掘等方面加大技術(shù)投入，以釋放出更多生產(chǎn)力，讓產(chǎn)業(yè)具備更大的競爭力。此外，乳品企業(yè)要在基礎(chǔ)營養(yǎng)研發(fā)上加大投入，消費者需要更營養(yǎng)的產(chǎn)品，這是不確定的大環(huán)境下市場依然確定的需求。

　　據(jù)了解，2023年，蒙牛成功自研的母乳低聚糖(HMO)，獲得了中美兩國審批，讓蒙牛在HMO配方奶粉和液態(tài)奶上占得先機;蒙牛自主培育的益生菌“副干酪乳桿菌PC-01”榮獲中國專利銀獎，并成功產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用于優(yōu)益C等產(chǎn)品中，成為現(xiàn)象級產(chǎn)品。

　　1月15日至19日，世界經(jīng)濟論壇第五十四屆年會在瑞士達沃斯舉行，年會以“重建信任”為主題，聚焦經(jīng)濟增長、氣候與自然行動、能源安全、技術(shù)治理和人類發(fā)展等熱點展開討論。