不少家長在選購商品時發(fā)現(xiàn),像面條、餃子、酸奶這樣的尋常食品,若在包裝上有“寶貝”“成長”等與兒童相關的字樣,價格往往翻倍。出于對孩子健康成長的考量,不顧商品高溢價、心甘情愿為其買單的家長不在少數(shù)。
其實,相較于同類食品而言,部分高價兒童食品在安全標準上并沒有更勝一籌,也并未在食材配料上具備更大優(yōu)勢,只是商家為吸引家長購買所采取的營銷策略。
從食品執(zhí)行標準來看,多數(shù)兒童食品執(zhí)行標準與普通產(chǎn)品并無差異。目前,針對3歲以下的嬰幼兒,我國從嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品等方面制定了食品安全國家標準。不過,對于3歲以上兒童食用的食品,我國尚未明確提出專門的標準。
從營養(yǎng)健康的角度看,高價兒童食品也未必更健康。有的商家在營養(yǎng)成分上偷換概念,為讓營養(yǎng)含量看起來多一點,把以每百毫升為單位換作以份為單位;有的商家在包裝上突出顯示兒童成長所需的營養(yǎng)素,但產(chǎn)品的實際含量微乎其微;也有商家在食品顏色、風味、口感上大做文章,生產(chǎn)迎合兒童偏好的高甜高鹽產(chǎn)品,甚至以增加不健康成分為代價。
由此可見,高價兒童食品不一定高質(zhì)。家長要理性看待,客觀分析產(chǎn)品價值,避免為產(chǎn)品溢價付費。先要查看產(chǎn)品相關資質(zhì),觀察包裝上的產(chǎn)品標準號,判斷產(chǎn)品是否符合國家食品安全標準。再分析配料表和營養(yǎng)成分表,盡量避開口味重、添加劑多的食品。
無論是色彩繽紛的食品包裝、還是“為兒童量身打造”的宣傳用語,均不能作為家長選擇的依據(jù)。消費者要留心查看,把帶有兒童相關標識的食品與同類食品比較,看看多了哪些營養(yǎng)成分,制作工藝是否有差異;要了解商家是否有創(chuàng)新成果,在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)運用了哪些專利技術,再決定是否為其買單。(鐘子琦)
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