本網(wǎng)河南訊  (龐國強(qiáng) 蔡艷軍 通訊員 張怡馨 李鄭陽)“叮鈴鈴……”中午時(shí)分，清脆的下課鈴聲響起，河南省鄭州市上街區(qū)丹江路小學(xué)食堂大門敞開，循著飯菜飄出的香味，小學(xué)生們排著整齊的隊(duì)伍走進(jìn)食堂，宮保雞丁、花菜炒肉、西葫蘆炒雞蛋、米酒湯圓，還有酸奶、水果……營養(yǎng)可口的飯菜，讓孩子們大快朵頤。

　　校園是學(xué)生健康成長的關(guān)鍵場所。隨著“雙減”政策的實(shí)施，學(xué)校增加了延時(shí)服務(wù)，學(xué)生在校時(shí)間明顯延長。如何讓學(xué)生在校內(nèi)吃飽吃好，培養(yǎng)營養(yǎng)健康的飲食理念和習(xí)慣，也成為了學(xué)校的一項(xiàng)重要工作。

　　“舌尖上的安全”是校園營養(yǎng)餐要過的頭一道關(guān)。記者在食堂公示墻上看到，食品供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照和工作人員的健康證一應(yīng)俱全。餐廳設(shè)有庫房、洗消間、就餐區(qū)等區(qū)域，各區(qū)域都配備專門的責(zé)任人和監(jiān)督人。同時(shí)，丹江路小學(xué)把每周食譜都發(fā)布在學(xué)校公眾號(hào)，每周五天菜品不重樣，周一土豆雞塊、肉末涼粉、豆筋炒青菜，周二鹵雞腿、鮮肉絲鹵面，并搭配各種水果，一周一更新。

　　“孩子這幾年一直在學(xué)校就餐，他非常樂意，我的廚藝一般，但咱們學(xué)校的菜系比較多，營養(yǎng)搭配也挺豐富，還有一些餐后小水果，孩子飲食更全面，可讓我省了不少心。”一名學(xué)生家長高興地說。

　　“在區(qū)教育局和屬地市場監(jiān)管所的指導(dǎo)下，我們學(xué)校嚴(yán)控食材選購、加工制作和流量等環(huán)節(jié)，實(shí)行日管控、周排查、月調(diào)度。我們有領(lǐng)導(dǎo)陪餐和家長陪餐，隨時(shí)對(duì)飯菜的制作和口感進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)，在學(xué)生用餐前會(huì)進(jìn)行進(jìn)餐禮儀、用餐習(xí)慣、勤儉節(jié)約等思想品德教育。午餐后，學(xué)生的活動(dòng)內(nèi)容也比較豐富，可以在室內(nèi)閱讀寫作，也可以在操場進(jìn)行籃球、足球、跳繩訓(xùn)練。”區(qū)丹江路小學(xué)校長邢建敏表示，學(xué)校將持續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)好用餐衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、食品加工配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生吃得安全又健康，讓家長放心又滿意。