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今年“十一”假期，消費餐飲業(yè)雖不如往年火爆，但相比“五一”黃金周有了非常明顯的提升。10月6日，美團發(fā)布的2022年“十一”黃金周消費數(shù)據(jù)顯示，本地消費占比77.4%;假期內(nèi)本地業(yè)態(tài)的日均消費額相比“五一”假期增長34%，比2019年“十一”黃金周增長52%。詳細

叮咚買菜(NYSE：DDL)向媒體表示，截至10月3日，來自露營地的訂單量環(huán)比上周增長500%。該平臺預(yù)計，國慶7天其預(yù)制菜整體銷量同比增長50%-60%。詳細

本網(wǎng)黑龍江訊（朱善永 孔佳琪）“民以食為天，食以安為先”，為切實維護廣大人民群眾的根本利益，保障人民群眾食品安全，近期，黑龍江省林區(qū)公安局東京城分局森偵大隊以“嚴打食品犯罪，保衛(wèi)民生安全”為主題，深入開展食品安全宣傳周活動。詳細

央視網(wǎng)消息：臨近國慶假期，為了更好滿足人民群眾消費需求，按照國家發(fā)展改革委系列部署要求，近期各地采取綜合措施，全力做好重要民生商品保供穩(wěn)價工作。詳細

近期，在一些電商平臺上，肉脯碎、海苔碎、蛋糕邊等食品“邊角料”成了熱銷商品，因其宣稱口味好且價格便宜，吸引了不少消費者。然而，也有一些消費者反映這些食品“邊角料”標(biāo)簽信息不全，安全問題引人關(guān)注。詳細

近日，由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的第六屆中國動物健康與食品安全大會在浙江杭州舉行。大會期間，瑪氏全球食品安全中心總監(jiān)張廣韜表示，在食品安全領(lǐng)域，瑪氏一直致力于通過科技創(chuàng)新應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn)詳細

月餅作為這個小長假必不可少的節(jié)令食品，過了中秋就不再擁有“明星光環(huán)”，北京青年報記者9月12日了解到，月餅早在中秋節(jié)當(dāng)日就遭甩賣。節(jié)日過后，剩余的月餅從超市中“一夜消失”，被退回廠家，作進一步處理。詳細

國家發(fā)改委8月29日消息，自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，這也是今年以來國家發(fā)改委首次開展豬肉儲備投放工作。國家發(fā)改委建議養(yǎng)殖(場)戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫存，增加市場供應(yīng)。詳細

國家衛(wèi)生健康委近日發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》。規(guī)劃對“十四五”時期我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測評估與國民營養(yǎng)工作的發(fā)展目標(biāo)、保障措施等做出系統(tǒng)設(shè)計和具體部署。詳細

8月15日，月餅“瘦身令”——《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單正式實施。北京青年報記者從本市市場監(jiān)管部門了解到，新標(biāo)準(zhǔn)實施一周來，市場監(jiān)管部門加密了對在售月餅包裝的專項檢查頻次，同時部分城區(qū)還將月餅制售的另一主力——酒店，納入重點檢查范圍。詳細

“無糖”不是“0糖”，而無糖食品也并非完全沒有糖。代糖雖然是只提供甜味，不提供或者提供極少熱量的食品添加劑，但無糖食品特別是一些面包、糕點等淀粉制品的碳水化合物、脂肪含量和總能量并不低。詳細

預(yù)制菜發(fā)展進入快車道，可以讓廚房小白在10分鐘內(nèi)做出魚香肉絲、肉末茄子等家常菜，甚至是佛跳墻、北京烤鴨等名菜，秒變“大廚”。而中餐烹飪講究炒、煎、炸、烹、蒸、燉、涮等多種方法和技藝，新鮮的食材，少加調(diào)料，通過調(diào)節(jié)火候、翻炒中產(chǎn)生的鍋氣鮮香味美。詳細

本網(wǎng)訊 8月6日上午，新疆新駝乳業(yè)有限公司開業(yè)慶典暨新品發(fā)布會在新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣隆重召開。中國食品報社總編輯劉彤一行出席會議，共同見證新駝乳業(yè)開業(yè)慶典暨新品發(fā)布會，并就新駝乳業(yè)以及駝奶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提供寶貴意見和可借鑒思路。詳細

據(jù)河北省行政執(zhí)法公示平臺顯示，河北省泊頭市第一中學(xué)因違反《中華人民共和國食品安全法》，于2022年7月28日被泊頭市市場監(jiān)督管理局下發(fā)四張罰單，罰款合計5.5萬元。詳細

“截至目前，農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程已取得階段性成果?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責(zé)人日前介紹，中央財政以“先建后補”的方式，兩年共支持2.7萬個農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和集體經(jīng)濟組織建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，詳細

7月20日，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場羊肉片每公斤批發(fā)均價為67元，比2月20日的74元下跌了9.46%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，羊肉價格自2022年第6周(采集日為2月9日)的86.12元/公斤開始下跌，至2022年第28周(采集日為7月13日)跌至80.74元/公斤，累計下跌6.25%，同比下跌1.80%，但仍處于歷史同期第二高位。長期堅挺的羊肉價格今年為何持續(xù)走低?詳細

談及雪糕漲價，高云坦言，各大品牌進價或多或少都有所上漲，但平均下來每支也就漲了五六毛錢，漲一塊錢的都少，銷量并未受到太大影響。詳細

今年以來，各級市場監(jiān)管部門聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注的突出問題，重拳出擊，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)、聲稱減肥壯陽等食品非法添加、油品質(zhì)量違法和加油站計量作弊、“神醫(yī)”“神藥”等虛假違法廣告、詳細

炎炎夏日，人體出汗增多，飲水成為這個季節(jié)重要的“養(yǎng)生課”。本期《1分鐘養(yǎng)生課》邀請中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師吳佳，為廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識詳細

將食材包解凍后拆袋倒入鍋內(nèi)，加熱10多分鐘，一份味道鮮美的“佛跳墻”立刻就能食用。“有了這道硬菜，一頓大餐就成了。”日前，在北京一家商超里，詳細

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂草案21日提請全國人大常委會會議二次審議，進一步壓實有關(guān)主體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。詳細

記者從重慶市公安局獲悉，近日重慶警方成功打掉一個專門針對老年人等群體兜售“減肥保健品”的特大詐騙團伙，搗毀涉案窩點5個，抓獲犯罪嫌疑人339名，涉案金額達2.9億余元。詳細

國以民為本，民以食為天，食品安全關(guān)系到家家戶戶的餐桌安全，近日，本報接到網(wǎng)友報料稱：秦皇島昌黎縣明華食品有限公司、東陽食品有限公司存在偽造生產(chǎn)日期行為，請本報給予關(guān)注詳細

曾經(jīng)的頭部生鮮電商每日優(yōu)鮮已連續(xù)一年股票下跌，日前，因為拖欠供應(yīng)商16億，每日優(yōu)鮮被朝陽區(qū)人民法院強制執(zhí)行532萬。此外，因公司股票連續(xù)一個月低于1美元詳細

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織3日發(fā)布的報告顯示，5月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)小幅下降，這是該指數(shù)3月創(chuàng)新高后連續(xù)第二個月回落。詳細